作为一名农产品经纪人，很想为家乡的农民办点事，在这儿向大伙说道说道家乡的地产农产品，今儿个给大伙说道的是“夏令珍品—常州特产—雪堰水蜜桃”。
简介：水蜜桃，在植物分类学上属于蔷薇科，桃属，桃亚属，为落叶小乔木。一般树高3－4米。干性弱，树冠开张。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，一般管理较好的25～30年还能保持较高产量。
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水蜜桃原生长于中国，回溯到西元前10世纪前，在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的文字。西方国家最早被发现有关于水蜜桃，那是大约在纪元前300年的时候，希腊的一位哲学家Theophrastus认为水蜜桃是来自波斯，因此就把水蜜桃称之为波斯苹果Persian (Iranian) apples. 。在第一世纪，有罗马人提到他们从波斯进口水蜜桃，就假设水蜜桃到达欧洲是在公元0年。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。至于英文水蜜桃Peach则来自拉丁文prunus persica。 在1779年，水蜜桃在在美国东北部的Niagara流域的山区收获成为美国最早的水蜜桃消费商品。
食用：成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的绒毛，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕下去；其滋味恐怕与王母娘娘的蟠桃没有什么区别。这样的果品，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令珍品。
功效：水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
温馨提示：不过，桃子虽然营养丰富，含较多脂肪和蛋白质，但《本草纲目》早有明言：“不宜多食”。原因何在呢?一则桃子性温，多吃会令人内热过盛。二则营养丰富，过量会导致胃胀胸闷，“有道是桃饱梨伤身”。不过，只要适量食用，便不会有问题了。
再过一个月，我们常州的水蜜桃就得熟了，而我们常州的水蜜桃最有名的还得属雪堰填的水蜜桃。
常州市雪堰填位于美丽的太湖之滨，境内青山环绕，河流纵横，风景怡人。雪堰镇种植水蜜桃历史悠久，栽培历史已有八百年，系江南水蜜桃的原产地。所出产的水蜜桃已被认定为无公害食品、绿色食品、常州市名优农产品，2006年荣获江苏省农林厅优质水果金奖。以“皮薄肉厚、甘甜鲜美、玉露怡人”而畅销上海、南京、苏州、杭州、北京、广州等各大城市，并远销国外，享誉海内外。目前全镇水蜜桃种植面积4000多亩，全年产优质水蜜桃3000多吨
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摘要：
作为一名常州的农产品经纪人，很想为家乡常州的农民办点事，今儿个给大伙说道的是“夏天消暑降温的佳品—丝瓜”。
简介：丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。原产于南洋，明代引种到我国，...
摘要：
作为一名常州的农产品经纪人，很想为家乡常州的农民办点事，从今天起我向大伙说道说道家乡的地产农产品，今儿个给大伙说道的是“厨房的常备蔬菜—香葱”。
简介：香葱又被称为小葱，上海人称小香葱，和大葱一样属百合科，多年生簇生草本。鳞茎不膨大，不明显，只外包鳞膜。叶基生，线形，中空，绿色。花茎由叶丛中抽出，与叶等长或稍短，头状花序顶生，花多数，花冠粉红色或紫色。...
摘要：
天气开始渐渐的热起来了，作为我们江南的传统种植蔬菜－苋菜也大量上市了，红的，绿的，在这我为大家好好的说说。
要说苋菜，在我们江南可是人们夏季餐桌上经常可以见到的叶类蔬菜，最主要的原因是苋菜很少会有虫子，所以在农药肆用的今天，可是少有的一道放心蔬菜，一直听说有吃青菜什么的农药中毒，可从没听到过有吃苋菜中毒的...
摘要：
新华网西安３月２７日专电（记者丁静、耿凌楠）野菜作为纯天然绿色食品，被认为营养丰富，不少群众喜欢在踏春季节野外游玩时采摘野菜。但不是所有食用野菜的方法都有益健康，陕西省营养学专家教您如何科学吃野菜。
野菜含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维丰富，对人体有诸多好处。但在食用时也要当心。陕西省营养学会专家认为，采集野菜要注意三点。首先，不要食用自己不...
摘要：
春天，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。我国历来就有“医食同源”的说法，在野菜身上体现得更为明显。
马齿菜能治糖尿病：马齿菜，又叫马齿苋、长寿菜。药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代...
摘要：
香糟鸡腿菇
原料：鸡腿菇350克，西兰花200克，精盐15克，味精30克，鸡精50克，高汤500克，香糟卤水750克，油100克。
做法：
1、将鸡腿菇敲去泥沙，西兰花除去老根，洗净备用。
2、炒锅烧热，加入油滑锅、加入高汤，汤水沸时，加点盐和味精，放入...
摘要：
自然条件下，鸡腿菇只能春秋两季生产，但在丰产林中也可进行反季节生产，并可获得较高的效益。
1、建造菌畦：栽培面积为300-1000平方米。挖深0.2米，宽1.4米，长20米以内的菌畦，菌畦间距0.8米，每隔6畦留1条4-6米宽的作业道，以利车辆进出。
2、搭设遮阳棚：用秸秆和遮阳网等，于畦床上方2.5-3米处搭遮阳棚，避免透光及淋进雨水。遮阳棚边缘超过畦床周边2米为宜，使9-16...
摘要：
鸡腿菇Coprinus comatus，又名毛头鬼伞，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。它还有药用价值，中医认为其味甘滑性平，有益脾胃，清心安神，经常食用有助消化，增加食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿菇能利用其它食用菌的废料栽培，且易栽培、产量高、近年来在国内得到了较大面积的推广，美国、荷兰、法国、德国、意大利、日本也相继栽培成功，鲜菇、干菇、盐水菇、...
摘要：
常州旱芹是水芹旱种的一种，和溧阳白芹一样是水芹中的佳品，是我们常州的特有水芹品种，在我们常州又被称为青龙旱芹或是横山桥旱芹，在常州青龙镇和横山桥镇有着近百年的栽培历史了，它与溧阳白芹之间的区别在于，溧阳白芹采用的是一次性深培土软化的培植技巧，使栽培出的芹菜通身洁白如玉，而常...
摘要：
溧阳白芹：是水芹中的珍品，百味蔬菜中的佼佼者，也是溧阳特有的蔬菜。在800余年的栽培历史中，溧阳创造出了一套水芹旱育，一次性深培土软化的培植技巧。培育出的溧阳水芹，外观上更象一件工艺珍品，晶莹光亮、洁白如玉的茎鞘，顶托着淡黄的嫩叶尖，素净典雅，婀娜多姿；它的独特的风味则更令人垂咽欲滴；脆嫩而爽口、微甜而不腻，伴随着幽幽...
摘要：
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。
据分析测定，每100克鸡腿菇干品中，含有蛋白质25.4克(其含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍)，脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7.3克，热量346千卡；还含有钾1661.93毫克，钠34...
摘要：
草菇又名稻草菇，秆菇，麻菇，包脚菇，兰花菇。
草菇为真菌植物门真菌草菇的子实体，属担子菌纲伞菌科。最早栽培于我国，已有二百多年的历史，草菇具有肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇问世不久，就开始进贡皇家，充作御膳。据说慈禧太后对它&l...
摘要：
女人喜欢逛街，这是天生的，我女朋友就是，要是一个星期没有去逛街，就好像是这个星期在生命中没有出现过。我喜欢逛市场，因为这是我的职业，像我们农产品经纪人，除了逛市场，就是逛田头了，要不然的话怎么能更好的为客户服务呢。不过我还是挺喜欢的，有一种说不出的感觉，反正就是喜欢。
前一段日子由于忙别的事情，市场上的事就交给一起的朋友了，所...
摘要：
科别： 车前草科，车前草属
别名： 牛遗、当道、虾蟆衣、牛舌、车轮菜
形态：本品为车前科，车前属车前。生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。多年生宿根草本。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显著。...
摘要：
枸杞又名枸杞头、地仙苗、天精草等，茄科枸杞属灌木。
营养价值：每100克嫩叶中含糖类8克，灰分1．7克，含钙15．5毫克，磷67毫克，铁3．4毫克，含胡萝卜素0．23毫克；维生素B123毫克，维生素B233毫克，尼克酸1．7毫克，维生素C3毫克。
功效：清热消毒、益阳事、治少女白带。降低胆固醇的作用，可提高肝、脑等器官中的超氧化物歧化酶活性，具抗氧化、延缓衰老的功效。防癌抗癌作用。
摘要：
马兰头 又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，四川叫泥鳅串等。属菊科多年生草本植物。茎直立，有时略带红色，叶脉通常离基3出，表面粗糙，两面有短毛，春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。据分析马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、...
摘要：
别名:蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，凫公英(《千金方》)、蒲公草、耩褥草(《唐本草》)、仆公英(《千金翼方》)仆公罂(《本草图经》)、地丁(《本草衍义》)、金簪草(《士宿本草》)、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎(《救荒本草》)、鹁鸪英(《庚辛玉册》)、婆婆丁(《滇南本草》)、白鼓丁(《野菜谱》)、黄花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草(《纲目》)、奶汁草(《本经逢原》)、残飞坠(《生草药...
摘要：
【概述】
桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为&ldquo...
摘要：
黑莓(Blackberry)属于蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)实心莓亚属(Eubatus)，又称黑莓亚属，该亚属种类多达444多种，占悬钩子全部种类近60%。实心莓亚属以北美最为集中(444种)，其次为欧洲(66种)。实心莓亚属种类丰富，具有栽培和育种价值的种也很多，其中最为突出的有以下10个种——美洲黑莓(R.allegheniensis Port...
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